【読書＆グルメ】「外食2.0」に出てきた素敵なおすすめレストランたちまとめ
こんにちは、Michelです。
昨日読み終わった「外食2.0/君島佐和子」に出てきた、レストランたちを備忘録も含めてまとめました。
出てくるお店は全て著者の君島さんが過去にインタビューなどで取り扱ってきた名店ばかりです。私は食べログ信者ではないのですが、この記事を執筆するにあたり食べログに記載の情報をまとめる必要があったため、全てのお店の食べログを見たのですが、全てのお店が3.5以上です！（1つか2つくらい3.4があったかも。。）
東京に、こんなにたくさん知らない素敵なお店があったのかと驚きました。
食べログなどのURLも併せて掲載しているので、今後行ってみたいお店リストの作成用などに是非ご参照ください。
東京都内のフレンチ
都内のフレンチ～フォーマルな名店編～
シェ・ノイ
最寄り駅：京橋駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000510/
レカイヨ
最寄り駅：銀座駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138399/
銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン
最寄り駅：銀座駅 [ 東京 ]
ジャンル：西洋各国料理（その他）
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13139747/
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグ
最寄り駅：都庁前駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13025796/
エスキス
最寄り駅：銀座駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ
予算：￥30,000～
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13142530/
ラール・エ・ラ・マニエール
最寄り駅：銀座駅[ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13095732/
レストランカンテサンス
最寄り駅：北品川駅 [ 東京 ]
ジャンル：モダンフレンチ フレンチ
予算：￥30,000～
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13159567/
フロリレージュ
最寄り駅：外苑前駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ イノベーティブ・フュージョン
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13093814/
北島亭 四谷 肉系
最寄り駅：四ツ谷駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥15,000～￥19,999
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13000945/
NARISAWA
最寄り駅：青山一丁目駅 [ 東京 ]
ジャンル：イノベーティブ・フュージョン
予算：￥30,000～
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13005423/
銀座レカン
最寄り駅：銀座駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥30,000～
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002444/
都内のフレンチ～こじんまりとしたお店編～
レストラン アルシミスト
最寄り駅：白金高輪駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ
予算：￥15,000～￥19,999
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13128454/
ル・マンジュ・トゥー
最寄り駅：牛込神楽坂駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥15,000～￥19,999
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000469/
ル・ブルギニオン
最寄り駅：六本木駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥10,000～￥14,999
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005328/
都内のフレンチ～割とお手頃なお店編
ラス
最寄り駅：表参道駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ
予算：￥6,000～￥7,999
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13137097/
オギノ
最寄り駅：池尻大橋駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ
予算：￥6,000～￥7,999
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13045099/
ルフージュ
最寄り駅：内幸町駅 [ 東京 ]
ジャンル：ビストロ バル・バール ワインバー
予算：￥4,000～￥4,999
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13126959/
東京都内のイタリアン
テラウチ
最寄り駅：二子玉川駅 [ 東京 ]
ジャンル：イタリアン
予算：￥6,000～￥7,999
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13136712/
レフェルヴェソンス
最寄り駅：表参道駅 [ 東京 ]
ジャンル：フレンチ モダンフレンチ
予算：￥30,000～
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13116356/
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最寄り駅：西荻窪駅 [ 東京 ]
ジャンル：イタリアン
予算：￥6,000～￥7,999
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13122412/
ACCA
最寄り駅：広尾駅[ 東京 ]
ジャンル：イタリアン 低温ローストが美味しい
予算：￥10,000～￥14,999
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13004464/
東京都内のお肉のお店
祥瑞
最寄り駅：六本木駅[ 東京 ]
ジャンル：ステーキ ワインバー
予算：￥8,000～￥9,999
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001263/
ユーゴ・デノワイエ
最寄り駅：代官山駅 [ 東京 ]
ジャンル：ステーキ デリカテッセン
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13188971/
関西のお店
ハジメ
最寄り駅：肥後橋駅 [ 大阪 ]
ジャンル：イノベーティブ・フュージョン フレンチ モダンフレンチ
予算：￥30,000～
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27015488/
Fujiya1935
最寄り駅：谷町四丁目駅 [ 大阪 ]
ジャンル：スペイン料理 モダンスパニッシュ
予算：￥10,000～￥14,999
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27001070/
アコルドゥ
最寄り駅：近鉄奈良駅 [ 奈良 ]
ジャンル：西洋各国料理（その他）スペイン料理 モダンスパニッシュ
予算：￥20,000～￥29,999
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29010346/
カ・セント
最寄り駅：県庁前駅 [ 兵庫 ]
ジャンル：スペイン料理 モダンスパニッシュ
予算：￥20,000～￥29,999
旅行で行くなら絶対寄りたい地方各地の名店
ヴィラ・アイーダ
最寄り駅：岩出駅 [ 和歌山 ]
ジャンル：イタリアン オーベルジュ
予算：￥10,000～￥14,999
https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30000104/
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ
最寄り駅：中央弘前駅 [ 青森 ]
ジャンル：イタリアン
予算：￥10,000～￥14,999
https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2000293/
アル・ケッチァーノ
エリア： 鶴岡 [ 山形 ]
ジャンル：イタリアン パスタ ピザ
予算：￥10,000～￥14,999
https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000022/dtlrvwlst/
おわりに
ここまでざっと、書籍内に出てきたレストランをまとめました。
興味深かったのは、レストランがメディアになりうるという点です。
イタリア料理を、イタリアのレシピや食材そのままで日本に展開するのではなく、イタリア料理の概念を持ち込み、日本の風土に合ったやり方でレストランを開く。そしてそれは、その風土の良さや食べ物の本質を人々に問いかける最大のメディアとなるといった点に自分が今後ビジネスとしてやっていきたいことのヒントがあるような気がしました。
【前編】大人の奈良旅行おすすめスポット～旅の終わりに高台から眺める古都の夕日は最高ですよ～
こんにちは、Michelです。
タイトルのとおり、今日は奈良旅行のおすすめのルートを紹介していこうと考えていますが、皆様奈良旅行ときいて連想されるものはなんでしょうか。。？
そう、修学旅行！！！！ｗ
わたし自身、小学六年生の時に修学旅行で奈良へ行き、なんとなく、もう一度行くほどでもないかなー、、と、学生時代関西に住んでいたにも関わらず奈良へ出向いたことは一度もありませんでした。
ところが昨年秋、奈良在住の友人がご実家へ招待してくれたので、13年ほどぶりの奈良へ行って参りました！
その友人が奈良にずっと住んでいることもあり、観光ガイドに載っている観光ルートやお食事処とは少し違う、「住んでいるからこそ知っている穴場スポットやおすすめのお店」へ連れて行ってくれたので、今日は大人が風情を楽しめる奈良のおすすめな穴場を紹介します！
女子二人で奈良旅行スタート！
奈良おすすめスポット①平城宮跡
近鉄大和西大寺駅から徒歩20分ほどにある平城宮跡。名前の通り、奈良の古都平城京に栄えた中心地です。
今回は女2人で行ったのですが、二人とも歴史が大好きだったため、平城宮資料館をまず除き、ガイドの方に奈良時代の歴史、木簡についての説明や、どうして奈良が栄えたか、など興味深いお話をたくさん伺いました。歴史が好きな方は是非最初に資料館に寄って、知識を高めてから平城宮へ向かうと興奮も高まります（笑）
ガイドの方も優しい方でお話がとても上手く、分かりやすかったです。
どうやら入る場所を間違えたらしく、獣道を進み、平城宮へ。(笑）でも草の生い茂る先に見える平城宮もまた風情がありましたよ！きっとこの景色は、奈良時代の頃から変わっていないのかな。。とも思ったり。
途中で四葉のクローバーが大量生息しているスポットも発見（笑）
ついた！
ちなみにこちらの平城宮、中も見学できます。
↑中から見た景色。奥に見える門が朱雀門です。奈良時代の平城宮に勤めていた人たちは、時計というものが無かったため、日が昇る前に家を出て日が暮れる前に家へ帰っていたそうです。夏は何時間働いたんでしょうね。。
およそ1,500年前の人たちは、何を考えながらこの景色を見たのだろうか。。と1,500年前の人たちに思いを馳せました。
奈良おすすめスポット②奈良市街へ
回ったルート
お昼ごはんを食べに奈良市外へ。平城宮跡からは大和西大寺駅へ戻り、近鉄奈良駅で下車。そこで最高に美味しいラーメンに出会いました。
①ふじ門 製麺
奈良駅から徒歩10分ほどの場所にあります。1日の提供数が決まっており、営業時間内であっても締め切ってしまうこともあるようです。私たちは1時すぎに到着しましたが、最後から数えて2組でなんとか並ぶことができました。
待ち時間、30分ほどは覚悟が必要そうです。
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29008050/
↑豚だしらぁ麺
魚だしらぁ麺と豚だしらぁ麺から選べます。麺もちぢれorストレートで選べます。
私はストレート麺の豚だしらぁ麺を頂きました。
表面が泡立てられていて、とんこつポタージュのスープです。とんこつポタージュというと油っこくて苦手意識があったのですが、こちらのスープはスッと口当たりすっきりなスープです。
トッピングは定番のチャーシュー、煮たまご、ねぎのほかに、みずな・かいわれ・レンコンのフライ・ゴボウのフライも載っていて味に飽きることなく完食できました。
素材に非常にこだわっていて、製麺に必要な「かんすい」も、人工的に作ったものではなくモンゴルの天然の「かんすい」をつかっているため、体にも優しいと店主の方が教えてくれました。
ラーメンなのに、とんこつスープなのに、罪悪感無く食べれる。。全然脂っこくない！
素材の味がしっかり活きたおいしいラーメンでした！
②中谷堂
三条通を抜けて奈良公園へ向かっていたところ、人だかりを発見！
人だかりの理由は、あの高速餅つきで有名な中谷堂でした。
よもぎもちの餅つきパフォーマンスが見れます。
そしてここでついたお餅は、完成後すぐ買って食べられます。
つきたてのお餅ってふわっふわでおいしいいいいいいい！
ラーメン食べた直後にも関わらず、ぺろっと食べれました。
ちなみに先に載せたマップで行きそびれた「ほうせき箱」というカキ氷やさんも載せています。人が並んでいて時間がかかりそうだったため断念しましたが、おすすめみたいです！（https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29009247/）
↑猿沢池
次は奈良ホテルへ向かいます。
③奈良ホテル
大正モダン建築がすばらしい奈良ホテル。100年以上の歴史があり、数々の著名人が宿泊したことで有名です。アインシュタインや、ヘレン・ケラー、オードリー・ヘプバーンなどなど。
↑アインシュタインも弾いたピアノだそうです。
今回はこちらの奈良ホテルのラウンジにてお茶をしましたよ！
↑緑が美しいテラス。和と洋の要素がミックスされたテラスと庭。まさに大正時代にスリップした気分。。
アールグレイティーを頂きました。
この少し変わったポット、これは3段階に傾けることができ、蒸らしたあと茶葉とお湯が別々になりポットの中でお茶が渋くならないという機能もあります。
リーフティーを理想的に淹れ、召し上がっていただくため、100年前に生み出された ロンネフェルトこだわりのポットです。
3段階に傾けることが可能な、機能的で愛嬌のある形。
ぜひ、スリーピングポットで淹れる最高級の紅茶をお楽しみ下さい。
静かで、本当に100年前の日本にタイムスリップした気分を味わえます。和と洋が混合した内観、デザイン、重厚感のある家具に赤い絨毯。大人だからこそ味わえるスペシャルな空間です。
贅沢なひとときを味わいたい方、奈良旅行中にほっと一息つきたい方にオススメの場所ですよ！
奈良公園を抜けて東大寺二月堂へ！
奈良おすすめスポット③東大寺二月堂 ※穴場！
東大寺二月堂から眺める夕日が最高！と友人がオススメしてくれ、本日一番のメインプレイスとなりました。奈良ホテルでゆっくりしすぎたこともあり、夕日見れるかギリギリの時間になってしまったため、奈良公園を猛ダッシュしました。笑
奈良ホテルを出てまず、奈良公園の敷地を抜け東大寺へ向かいました。
鹿しかー！たくさんいらっしゃいます。笑
春日大社の脇を抜け、、
↑いたるところに不思議な木があります。木霊が出てきそう。
数々の神秘的なスポットのある小道を抜け。。
二月堂へ登ります。（階段がすごいですがここも猛ダッシュしました笑）
↑着いた！！ギリギリ！？間に合いました！！！古都と共に眺める美しい夕日。。
↑↓10分ほどの間でこんなにも雲の色が変わります。美しすぎる。。
↓太陽、沈みました。
友人と言葉も交わさずじーっと夕日を眺めました。至福。。
こんな素敵な場所に連れてきてくれた友人に感謝です。
なんでもこの二月堂、そこまで人気なスポットではないのですが、ここから見渡す奈良の町はすばらしいです。なにより夕暮れ時に訪れると上述の夕日が眺められ本当に素晴らしい場所！穴場だそうですよ！
この後は夕食へ向かいました。
大人の奈良旅行の最後は夕食と穴場のバーへ！
二月堂の近くでタクシーを拾って奈良市街地へ戻ってきました。
奈良オススメスポット④梁山泊
夕食は昼に行ったラーメン屋の通り一つ手前にある梁山泊という居酒屋へ行きました。
居酒屋でお値段もそこまで高くないのです。建物自体は古く内装も赴きがあります。昭和の雰囲気満載の内装。でも品があって、落ち着いています。
お料理も地元のお野菜やお酒を使っていて、とっても美味しかったです！お上品な味付けのものが多かったですよ。
この後は、友人オススメのLAMP BARへ！梁山泊から歩いていけます。
奈良オススメスポット⑤LAMP BAR
なんとLAMPBARには世界一のバーテンダーと呼ばれているマスターがいます！！
マスターの金子さんは２０１５年に開催された、世界一のバーテンダーを決める選手権「グローバルファイナル２０１５」に出場しグランプリを獲得したそうです！
お店も隠れ家のようで、お酒もたくさん取り揃えており、静か。まさに大人の空間。
一杯目はジントニックを頂きました。
今まで飲んだジントニックの中で一番美味しかったです。。！
友人と仕事・人生という、大人になったからこそできる会話を楽しみながら、この日はほろよいで友人の自宅へと帰りました。
奈良、すごい良い！
東大寺や法隆寺、鹿とたわむれる以外にこんな楽しみ方があったなんて、、と感銘を受けた一日でした。
どれもこれも、奈良に詳しい友人のおかげ。。本当に満喫させていただきました！感謝！
次の日もとっても神秘的な町へ行ってきたので前編は以上として、続きは後編で読んでいただけると嬉しいです。
近日中にアップしますね！
では！
【カフェレポ Vol.1】二子玉川の倉庫カフェ「カフェ ソウルツリー」に行ってきたよ
こんにちは、Michelです。
今日は、世田谷区二子玉川から徒歩15分ほどの場所にある、築40年ほどの廃墟だった製鉄所倉庫を改装し作られたユニークなカフェを紹介します。
二子玉川の倉庫カフェ「カフェ ソウルツリー」
二子玉川駅から15分歩いたところにある、「カフェ ソウルツリー」。
↑上の写真、そのカフェの入り口なのですが、変わっている点おわかりでしょうか。。？そう、扉が錆びれたトタンです。
なぜなら、前述のとおり、廃墟倉庫を改装し作られたカフェだからです！
カフェ ソウルツリー 内観
ワクワクしながら店内へ。。
おしゃれ！！
外見はもちろんのこと、内装もヴィンテージ感満載で、こだわりが感じられます。廃墟の鉄工所倉庫であることがアドバンテージにさえ思える内観、非常にセンスよいです！
ところどころに倉庫の面影、鉄骨が見えるのも味があります。
上記2枚目の写真のとおり、オーナーさんご自身の本が並べてあり、どのような興味関心がおありなのか伺える点も興味深いです。
ちなみに、オーナーさんは有名な旅人＆実業家の高橋歩さんの弟だそうですよ！そのため、高橋歩さんの本はもちろん、旅行関連の本も多くありました。
↑カウンターはこんな感じ。お酒がたくさん並んでいます。
私がお伺いしたのはお昼でしたが、夜はバーとして営業されているそうです。
夜のソウルツリー、、雰囲気がよさそうですねぇー！
カフェ ソウルツリーのメニュー
今回はランチタイムにお邪魔したため、ランチメニューになります。
お食事の内容としては、ハンバーガーやチキンなど、アメリカンなガツンとしたメニューの印象でした。大学生のころによく訪れていたカフェバーを思い出しました。。！
私が今回頼んだのは「モチコチキン・プレート」！
↑モチコ（もち粉）でさくっとあげたから揚げに、スイートマスタードソースです。
衣が軽くサクサクッとした触感が楽しめます。ソースとの相性も◎。
大食いの私はｗワンプレーとランチだと、なかなかおなか一杯にならないのですが満足のいく一品でした！
また、今回はいただきませんでしたが、お手製のスイーツも充実していましたよ！
カフェ ソウルツリー 雑貨も売っています！
革小物やライターなど小物が打ってあります。
ネイティブアメリカンのカルチャーにインスパイアされたような小物たちです。
カフェ ソウルツリー レポまとめ
今回はお昼にお邪魔したので、次は夜いってみたいと思います！
お料理もビールと相性抜群なものが多かった印象ですので、お酒もすすみそうです！
最近リノベーションが流行っていますが、古いもの・廃れたものにまた命をふきこみ活性化させる。なんならその古いこと・廃れたことが味をだし、よりいいものになる。。
素敵な循環だな、と純粋に思いました。
二子玉川でのんびりな休日にもってこいです！ぜひ！
アクセス
▼カフェ ソウルツリー
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13143895/
またふらっと立ち寄ったカフェれぽしますー！
